Ich muss euch sagen, dass seit dem Beginn der Bauarbeiten viel Schweiß geflossen ist. Ich habe auch so manche Nerven verloren. Schließlich soll alles perfekt sein für euch! Seit einigen Monaten wird mein Leben nun schon von „Bei.Gretel“ bestimmt und obwohl ich manchmal nicht weiß, wo ich anfangen und wo enden soll, habe ich mit dem Hotel die beste Entscheidung meines Lebens getroffen. Zu sehen, wie Pläne aufgehen und Ideen in die Tat umgesetzt werden, ist einfach herrlich. Einer der wichtigsten Termine dafür war sicherlich in Baden Baden bei einem Badplaner. Für 27 Zimmer musste das richtige Bad-Design gefunden werden. Ich kann euch sagen: Hier wurde der eine oder andere Frauentraum wahr. Ich kann es kaum erwarten, die fertigen Räume im Dezember zu sehen.